Der Cocktail, der Pisco auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat, ist aufgrund seines süßen und frischen Geschmacks ein Favorit der Chilenen. Pisco Sour ist ein unverzichtbarer Protagonist bei unseren Treffen und Feiern.
Zutaten
- 3 Teile klarer Pisco
- 1 Teil Zucker oder Zuckersirup
- 1 Teil Zitronensaft
- Eis
Zubereitung
- Der Shaker ist entscheidend, um die Zutaten zu mischen und eine einheitliche Textur zu erzielen.
- Richtiges Schütteln kombiniert die Süße des Zuckers, die Säure der Zitrone und die fruchtigen Noten des klaren Pisco.
- Eis wird nur im Shaker verwendet, um den Cocktail zu kühlen, ohne ihn zu verwässern.
- Alle Zutaten werden in den Shaker gegeben, verschlossen und 3 bis 5 Minuten geschüttelt, um Aromen und Geschmacksrichtungen zu mischen.
- Der Cocktail wird abgeseiht und in einem Flötenglas serviert.
Glas
Flötenglas
