Limari Grape Ice Tea
Limari Grape Ice Tea
Autor: Jefrey López
Ein erfrischender und raffinierter Cocktail, der die Knackigkeit von grünem Apfel mit den komplexen Aromen von Pisco und Vermouth kombiniert und mit einer Chai-Tee-Infusion gekrönt wird.
Anspruchsvoll und komplex
Transparent
Medium
15 min
Zutaten
- 60 ml klarer Pisco
- 25 ml Martini Bianco Wermut
- 30 ml Zitrus-Mix (rosa Grapefruit, milde Limette)
- 30 ml Kamillen-Honig-Sirup
- 4 Stücke grüner Apfel
- 45 ml Top Chai-Teeinfusion
Portionen
Maßnahmen
Anzahl der Personen
1
Vorbereitung
- In einem Shaker die grünen Apfelstücke und den Kamillen-Honigsirup hinzufügen. 8 Mal zerdrücken.
- Die Zitrus-Mischung, weißen Wermut und Pisco hinzufügen und mit reichlich Eis shaken.
- In einen sauberen Behälter abseihen und erneut in das Glas mit einem klaren, geschnitzten Eiswürfel abseihen. Die Chai-Tee-Infusion über das Eis gießen.
- Mit Grapefruitschale und einer essbaren Blume garnieren.
Geschmack
Süß
Trocken und sauer
Sanft
Stark
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