Granadiña
Granadiña
著者: セバスチャン・カンポス
ピスコの濃厚さとザクロとセロリの爽やかさを組み合わせ、ほんのりとした砂糖の甘さとレモンの酸味が加わった、爽やかで独創的なカクテルです。
濃厚でフルーティー
透明
中くらい
10分
材料
- 60 ml 透明ピスコ 40°
- 50 g ザクロの種
- 30 g セロリの茎
- 1 大さじ 砂糖
- 1 小さじ ライムジュース
- 2 滴 ビターズ
- たっぷりの氷
分量
対策
人数
1
準備
- グラスにザクロ、セロリ、砂糖を入れます。モルタルでよく潰して果汁を抽出します。
- ピスコ、レモンジュース、ビターズを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜるかシェイクします。
- オールドファッションドグラスにたっぷりの氷を入れ、混合液を濾して注ぎます。
- 飾りとして潰さないザクロの粒と香り付けにセロリの茎を加えます。
- クラッシュアイスを使う場合はストローを使用してください。氷の塊を使う場合は必要ありません。
風味
甘い
ドライで酸っぱい
優しい
強い
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