Pisco Punch
Pisco Punch
Autor: Asociación de Productores de Pisco A.G.
Originado en algún momento de la década de 1880 en San Francisco, el clásico Pisco Punch es una mezcla atribuida al mixólogo Duncan Nicol. Sin embargo, las versiones modernizadas están resurgiendo en los establecimientos de cócteles artesanales, cada uno agregando su propio giro a la receta original.
Clásico y tropical
Transparente
Fácil
10 min
Ingredientes
- 3 partes de pisco transparente
- 1 parte de azúcar o jarabe de azúcar
- 1 parte de jugo de piña
- 1 parte de jugo de limón
- Hielo
Porciones
Medidas
Cantidad de personas
1
Preparación
- Combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe simple rico y el jugo de piña en una coctelera con hielo.
- La coctelera es vital para lograr la textura ideal.
- El hielo se agrega solo a la coctelera para enfriar el cóctel sin diluir los sabores.
- Agita vigorosamente durante 30 segundos para lograr el frío deseado y la mezcla de sabores.
- Cuela la mezcla en una copa coupe enfriada.
- Adorna con una rodaja de piña y disfruta.
Sabor
Dulce
Seco y ácido
Suave
Fuerte
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