ピスコの濃厚さとザクロとセロリの爽やかさを組み合わせ、ほんのりとした砂糖の甘さとレモンの酸味が加わった、爽やかで独創的なカクテルです。
材料
- 60ml。透明ピスコ40°
- 50グラム。ザクロの種
- 30グラム。セロリの茎
- 大さじ1杯グラニュー糖
- 小さじ1杯レモン汁
- ビターズ2滴
- 豊富な氷
準備
- ザクロ、セロリ、砂糖をミキシンググラスに入れます。乳鉢でよく潰して果物から果汁を抽出します。
- ピスコ、レモンジュース、ビターズを加えます。カクテルシェイカーで砂糖が溶けるまでかき混ぜるか振ってください。
- オールドファッショングラスにたっぷりの氷を入れ、ストレーナーで濾してお召し上がりください。
- 飾りとして潰していないザクロの種と香りづけにセロリの小枝を加えます。
- 砕いた氷を使用する場合は、ストローを使用してください。角氷があれば、それは必要ありません。
ガラス製品
昔ながらのガラス
