青りんごの爽やかさとピスコとベルモットの複雑な風味を組み合わせ、チャイティーの風味を加えた、爽やかで洗練されたカクテルです。
材料
- 60mlの透明ピスコ
- 25ml マティーニ ビアンコ ベルモット
- 30 シトラスミックス（ピンクグレープフルーツ、ほのかなレモン）
- カモミールとハチミツのシロップ30ml
- 青リンゴ4個
- 45mlのトップチャイティーインフュージョン
準備
- カクテルシェイカーに青リンゴのスライス、カモミールシロップ、蜂蜜を入れて混ぜます。 8回クラッシュします。
- シトラスミックス、ホワイトベルモット、ピスコを加え、たっぷりの氷と一緒にシェイクします。
- きれいな容器に濾し、透明な砕いた氷を入れたグラスに再び濾し、氷の上にチャイティーの抽出液を注ぎます。
- グレープフルーツの皮と食用花で飾ります。
ガラス製品
カクテルグラス
